Bibliothèque du Lycée International Xavier

Nouvelle recherche

No steak / Aymeric Caron

Public
ISBD

Titre :

No steak

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

Aymeric Caron (1971-....), Auteur

Editeur :

Paris : Fayard

Année de publication :

2013

Importance :

357 p.

Format :

22 cm

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-213-66153-7

Prix :

19 EUR

Langues :

Français (fre)

Catégories :

2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel:Conservation de la nature:Conservation de la vie sauvage
2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire
6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande

Index. décimale :

179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme

Résumé :

Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable.

Public :

16 ans +

Nature du document :

documentaire

Cycle(s) concerné(s) :

lycée