Bibliothèque du Lycée International Xavier

Dépouillements

Le premier eucaryote de synthèse / Agnès Vernet in Sciences et Avenir, 927 (mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 47-49 Titre : Le premier eucaryote de synthèse Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Vernet, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 47-49 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.70 Biologie:Biologie cellulaire:Génome 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Index. décimale : 572.86 ADN, ADN chromosomique, codons, gènes, génomes Résumé : Un consortium international de biologistes est parvenu à créer une levure avec de l'ADN synthétique. Plus de la moitié de son matériel génétique a été conçu dans une éprouvette avant d'être insérée dans la cellule. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] Le premier eucaryote de synthèse [texte imprimé] / Agnès Vernet, Auteur . - 2024 . - p. 47-49. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 47-49 Catégories : 2 Science:2.70 Biologie:Biologie cellulaire:Génome 6 Politique, droit et économie:6.50 Génie de l'industrie et des transports:Biotechnologie Index. décimale : 572.86 ADN, ADN chromosomique, codons, gènes, génomes Résumé : Un consortium international de biologistes est parvenu à créer une levure avec de l'ADN synthétique. Plus de la moitié de son matériel génétique a été conçu dans une éprouvette avant d'être insérée dans la cellule. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur / Loïc Chauveau in Sciences et Avenir, 927 (mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 52-56 Titre : Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 52-56 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.25 Sciences de la chimie:Processus chimique:Fermentation 3 Culture:3.10 Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel:Coutumes et traditions:Habitude alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment Index. décimale : 664.024 Procédés de transformation des aliments (biotechnologies alimentaires, fermentation, préparation des aliments par des microorganismes) Résumé : En consommation croissante, les produits fermentés constituent désormais une sérieuse solution de transition vers une alimentation moins carnée et moins sucrée. Un nouveau centre de recherche en région parisienne va explorer ce monde encore méconnu des bactéries, levures et champignons. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - 2024 . - p. 52-56. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 52-56 Catégories : 2 Science:2.25 Sciences de la chimie:Processus chimique:Fermentation 3 Culture:3.10 Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel:Coutumes et traditions:Habitude alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment Index. décimale : 664.024 Procédés de transformation des aliments (biotechnologies alimentaires, fermentation, préparation des aliments par des microorganismes) Résumé : En consommation croissante, les produits fermentés constituent désormais une sérieuse solution de transition vers une alimentation moins carnée et moins sucrée. Un nouveau centre de recherche en région parisienne va explorer ce monde encore méconnu des bactéries, levures et champignons. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

Ces émulsifiants qui favorisent les maladies / Isabelle do O'Gomes in Sciences et Avenir, 927 (mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 70-73 Titre : Ces émulsifiants qui favorisent les maladies Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle do O'Gomes, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 70-73 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste de ces additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] Ces émulsifiants qui favorisent les maladies [texte imprimé] / Isabelle do O'Gomes, Auteur . - 2024 . - p. 70-73. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 70-73 Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste de ces additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

La première seconde de l'Univers / Fabrice Nicot ; Évrard-Ouicem Eljaouhari in Sciences et Avenir, 927 (mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 28-41 Titre : La première seconde de l'Univers Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Nicot, Auteur ; Évrard-Ouicem Eljaouhari, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 28-41 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.30 Sciences de l'espace:Astronomie:Cosmologie Index. décimale : 523.18 Théories de l'expansion de l'univers Résumé : Pour asseoir définitivement la théorie du Big Bang, le modèle qui décrit l'évolution de l'Univers au cours du temps, les chercheurs sondent les plus anciennes traces. Un instant dominé par la formidable inflation cosmologique et la formation des premières particules. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] La première seconde de l'Univers [texte imprimé] / Fabrice Nicot, Auteur ; Évrard-Ouicem Eljaouhari, Auteur . - 2024 . - p. 28-41. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 28-41 Catégories : 2 Science:2.30 Sciences de l'espace:Astronomie:Cosmologie Index. décimale : 523.18 Théories de l'expansion de l'univers Résumé : Pour asseoir définitivement la théorie du Big Bang, le modèle qui décrit l'évolution de l'Univers au cours du temps, les chercheurs sondent les plus anciennes traces. Un instant dominé par la formidable inflation cosmologique et la formation des premières particules. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée