Bibliothèque du Lycée International Xavier

Ces émulsifiants qui favorisent les maladies / Isabelle do O'Gomes in Sciences et Avenir, 927 (mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 70-73 Titre : Ces émulsifiants qui favorisent les maladies Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle do O'Gomes, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 70-73 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste de ces additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] Ces émulsifiants qui favorisent les maladies [texte imprimé] / Isabelle do O'Gomes, Auteur . - 2024 . - p. 70-73. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 927 (mai 2024) . - p. 70-73 Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 6 Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Longtemps considérés comme neutres, les émulsifiants sont devenus un sujet de préoccupation pour les scientifiques. Parmi la longue liste de ces additifs alimentaires, certains augmenteraient le risque de maladies cardio-vasculaires ou métaboliques, voire de cancers, révèlent plusieurs études. Tour d'horizon. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé / Sylvie Boistard in Sciences et Avenir, 907 (septembre 2022)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir > 907 (septembre 2022) . - p. 74-75 Titre : Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 74-75 Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Vitamines et antioxydants, mais aussi minéraux et fibres : les fruits regorgent de bienfaits nutritionnels, à condition de ne pas en abuser et de respecter quelques précautions. Public : 13 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 4/lycée [article] Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - 2022 . - p. 74-75. Langues : Français (fre) in Sciences et Avenir > 907 (septembre 2022) . - p. 74-75 Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Vitamines et antioxydants, mais aussi minéraux et fibres : les fruits regorgent de bienfaits nutritionnels, à condition de ne pas en abuser et de respecter quelques précautions. Public : 13 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 4/lycée

Je mange sain, je maigris bien / Laurent Chevallier

Public ISBD Titre : Je mange sain, je maigris bien : le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Chevallier (1955-....), Auteur Editeur : Paris : Librairie Générale Française Année de publication : 2012 Collection : Le Livre de Poche num. 32509 Importance : 250 p. Présentation : couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-13190-8 Prix : 6,60 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 2 Science:2.80 Sciences médicales:Système médical:Diététique Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Pour protéger sa santé et mieux contrôler son poids, il est plus que jamais nécessaire de mettre en place la bonne méthode. Il faut éviter les pièges du mal manger et l’imposture des régimes faussement amaigrissants, dangereux sur le long terme. Le Dr Laurent Chevallier vous propose de vous inspirer de l’alimentation de nos lointains ancêtres — celle du chasseur-cueilleur—, en l’adaptant bien sûr au xxie siècle. Vous saurez mieux choisir l’alimentation appropriée à votre corps et à vos besoins et ainsi atteindre durablement votre juste poids. Des recettes en fin d’ouvrage vous aideront dans cette nouvelle méthode. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée Je mange sain, je maigris bien : le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle [texte imprimé] / Laurent Chevallier (1955-....), Auteur . - Paris : Librairie Générale Française, 2012 . - 250 p. : couv. ill. ; 18 cm. - (Le Livre de Poche; 32509) . ISBN : 978-2-253-13190-8 : 6,60 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.80 Sciences médicales:Santé 2 Science:2.80 Sciences médicales:Système médical:Diététique Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Pour protéger sa santé et mieux contrôler son poids, il est plus que jamais nécessaire de mettre en place la bonne méthode. Il faut éviter les pièges du mal manger et l’imposture des régimes faussement amaigrissants, dangereux sur le long terme. Le Dr Laurent Chevallier vous propose de vous inspirer de l’alimentation de nos lointains ancêtres — celle du chasseur-cueilleur—, en l’adaptant bien sûr au xxie siècle. Vous saurez mieux choisir l’alimentation appropriée à votre corps et à vos besoins et ainsi atteindre durablement votre juste poids. Des recettes en fin d’ouvrage vous aideront dans cette nouvelle méthode. Public : 15 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

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00122436	412	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

Un peu de sucre ? in Wapiti, 301 (avril 2012)

Public ISBD [article]  inWapiti > 301 (avril 2012) . - p. 36-37 Titre : Un peu de sucre ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 36-37 Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Sucre Mots-clés : glucide Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Le sucre est indispensable au fonctionnement de notre corps, il nous donne de l'énergie. Mais gare aux écarts : plus on en mange, plus le corps en demande. [article] Un peu de sucre ? [texte imprimé] . - 2012 . - p. 36-37. in Wapiti > 301 (avril 2012) . - p. 36-37 Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Sucre Mots-clés : glucide Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Le sucre est indispensable au fonctionnement de notre corps, il nous donne de l'énergie. Mais gare aux écarts : plus on en mange, plus le corps en demande.

Le régime évolution / Arthur De Vany

Public ISBD Titre : Le régime évolution : mangez comme aux origines de l'humanité ; perte de poids, exercice, vieillissement Type de document : texte imprimé Auteurs : Arthur De Vany (1937-....), Auteur Editeur : Montréal [Québec] : les Éditions de l'Homme Année de publication : 2011 Importance : 211 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-3064-2 Prix : 20 EUR Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 2 Science:2.70 Biologie:Cycle de vie:Vieillissement 2 Science:2.70 Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : alimentation préhistorique  régimes alimentaires Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient sveltes et en bonne forme physique. Leur minceur résultait d'un accès limité à des aliments sains ; pas à une abondance d'aliments miracle. Leur robuste condition physique était la réponse naturelle à un besoin de survie ; pas le fruit d'une discipline de fer et d'efforts surhumains. Ce livre vous invite à « repenser l'évolution » et à vous détourner des choix qui rendent la société moderne malade. Il vous propose de retourner au régime de vie des origines, celui pour lequel est fait l'homme. En éliminant les aliments modernes, en faisant un minimum d'entraînement à haute intensité et en refusant l'habitude de satiété, c'est plus que vos origines que vous retrouverez : ce sont le bien-être physique et le corps mince que vous rêviez d'avoir. Public : lycée Nature du document : documentaire Le régime évolution : mangez comme aux origines de l'humanité ; perte de poids, exercice, vieillissement [texte imprimé] / Arthur De Vany (1937-....), Auteur . - Montréal [Québec] : les Éditions de l'Homme, 2011 . - 211 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7619-3064-2 : 20 EUR Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 2 Science:2.70 Biologie:Cycle de vie:Vieillissement 2 Science:2.70 Biologie:Physiologie:Nutrition Mots-clés : alimentation préhistorique  régimes alimentaires Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient sveltes et en bonne forme physique. Leur minceur résultait d'un accès limité à des aliments sains ; pas à une abondance d'aliments miracle. Leur robuste condition physique était la réponse naturelle à un besoin de survie ; pas le fruit d'une discipline de fer et d'efforts surhumains. Ce livre vous invite à « repenser l'évolution » et à vous détourner des choix qui rendent la société moderne malade. Il vous propose de retourner au régime de vie des origines, celui pour lequel est fait l'homme. En éliminant les aliments modernes, en faisant un minimum d'entraînement à haute intensité et en refusant l'habitude de satiété, c'est plus que vos origines que vous retrouverez : ce sont le bien-être physique et le corps mince que vous rêviez d'avoir. Public : lycée Nature du document : documentaire

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06772	410 ALI	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

Trois régimes pour rester en bonne santé in Sciences et Avenir, 921 (novembre 2023)

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