Bibliothèque du Lycée International Xavier
Indexation 641.33
: Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
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641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
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641.083 Ouvrages pour la jeunesse sur les boissons et la nourriture
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641.302 Aliments naturels (nourriture et boisson)
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641.336 Sel et sucre
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641.336 083 Ouvrages pour la jeunesse sur le sucre
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641.337 2 Thé (aliment)
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641.337 4 Cacao
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641.337 408 3 Ouvrages pour la jeunesse sur le cacao
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641.36 Viandes
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641.371 Lait
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641.380 83 Ouvrages pour la jeunesse sur le miel
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641.452 Conservation des aliments par le froid
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641.502 344 Métiers de la cuisine en France
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641.509 Histoire de la cuisine
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641.5092 Biographies culinaires
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641.512 3 Cuisine préparée par les enfants
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641.514 094 4 Cuisine gastronomique en France
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641.563 6 Cuisine végétarienne
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641.595 1 Cuisine chinoise
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641.595 19 Cuisine coréenne
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641.637 4 Cuisine avec du chocolat
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641.8 Préparation des différents plats (menus)
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641.815 Préparation du pain et des autres produits de boulangerie (beignets, biscuits, blinis, craquelins, galettes, gaufres, ouvrages généraux, petits pains, variétés différentes de crêpes)
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641.84 Préparation des sandwichs (burritos, roulés, sandwichs sous-marins, tacos)
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641.865 Préparation domestique des pâtisseries (crumbles sucrés, madeleines sucrées)
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