Bibliothèque du Lycée International Xavier

Eating Animals / Jonathan Safran Foer

Public ISBD Titre : Eating Animals Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur Editeur : London : Penguin Books Année de publication : 2009 Importance : 341 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-241-14425-1 Langues : Américain (ame) Catégories : 3 Culture:3.40 Littérature:Forme et genre littéraire:Journal / Mémoires 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Jonathan Safran Foer spent much of his life oscillating between enthusiastic carnivore and occasional vegetarian. Once he started a family, the moral dimensions of food became increasingly important. Faced with the prospect of being unable to explain why we eat some animals and not others, Foer set out to explore the origins of many eating traditions and the fictions involved with creating them. Traveling to the darkest corners of our dining habits, Foer raises the unspoken question behind every fish we eat, every chicken we fry, and every burger we grill. Part memoir and part investigative report, Eating Animals is a book that, in the words of the Los Angeles Times, places Jonathan Safran Foer "at the table with our greatest philosophers." Public : 15 ans + Nature du document : essai Cycle(s) concerné(s) : lycée Eating Animals [texte imprimé] / Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur . - London : Penguin Books, 2009 . - 341 p. ; 24 cm. ISBN : 978-0-241-14425-1 Langues : Américain (ame) Catégories : 3 Culture:3.40 Littérature:Forme et genre littéraire:Journal / Mémoires 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Jonathan Safran Foer spent much of his life oscillating between enthusiastic carnivore and occasional vegetarian. Once he started a family, the moral dimensions of food became increasingly important. Faced with the prospect of being unable to explain why we eat some animals and not others, Foer set out to explore the origins of many eating traditions and the fictions involved with creating them. Traveling to the darkest corners of our dining habits, Foer raises the unspoken question behind every fish we eat, every chicken we fry, and every burger we grill. Part memoir and part investigative report, Eating Animals is a book that, in the words of the Los Angeles Times, places Jonathan Safran Foer "at the table with our greatest philosophers." Public : 15 ans + Nature du document : essai Cycle(s) concerné(s) : lycée

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00126861	412	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

No steak / Aymeric Caron

Public ISBD Titre : No steak Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric Caron (1971-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2013 Importance : 357 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-66153-7 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel:Conservation de la nature:Conservation de la vie sauvage 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable. Public : 16 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée No steak [texte imprimé] / Aymeric Caron (1971-....), Auteur . - Paris : Fayard, 2013 . - 357 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-66153-7 : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel:Conservation de la nature:Conservation de la vie sauvage 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable. Public : 16 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

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09353	410 ALI	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

Qu'est-ce que l'animal ? / Georges Chapouthier

Public ISBD Titre : Qu'est-ce que l'animal ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Chapouthier, Auteur Editeur : Seoul : Minumin Année de publication : 2006 Collection : Minum Baccalauréat num. 005 Importance : 62 p. Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-89-8273-116-7 Langues : Coréen (kor) Langues originales : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Législation de l'environnement:Droits de l'animal 2 Science:2.75 Sciences naturelles:Zoologie:Animal 3 Culture:3.15 Philosophie et éthique:Éthique Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : En s'appuyant sur des découvertes récentes en éthologie, Chapouthier met en lumière les aptitudes émotionnelles et affectives des animaux, souvent négligées chez l'homme. Il suggère que, pour construire des sociétés plus altruistes et justes, l'humain devrait renouer avec sa propre nature animale, en valorisant ces facultés émotionnelles. Public : 13 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 4/lycée Etiquette : bleue Qu'est-ce que l'animal ? [texte imprimé] / Georges Chapouthier, Auteur . - Seoul : Minumin, 2006 . - 62 p. : couv. ill. ; 21 cm. - (Minum Baccalauréat; 005) . ISBN : 978-89-8273-116-7 Langues : Coréen (kor) Langues originales : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Législation de l'environnement:Droits de l'animal 2 Science:2.75 Sciences naturelles:Zoologie:Animal 3 Culture:3.15 Philosophie et éthique:Éthique Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : En s'appuyant sur des découvertes récentes en éthologie, Chapouthier met en lumière les aptitudes émotionnelles et affectives des animaux, souvent négligées chez l'homme. Il suggère que, pour construire des sociétés plus altruistes et justes, l'humain devrait renouer avec sa propre nature animale, en valorisant ces facultés émotionnelles. Public : 13 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 4/lycée Etiquette : bleue

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05183	285	Livre	CDI	280 Pôle Sciences Humaines / Philosophie	Disponible

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