Bibliothèque du Lycée International Xavier

L'histoire, la culture et la diversité des pommes de terre / Dorothée Bourget

Public ISBD Titre : L'histoire, la culture et la diversité des pommes de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Bourget, Auteur ; Jean Olivier Héron (1938-....), Illustrateur Editeur : Nantes : Gulf Stream Année de publication : 2003 Collection : Sauvegarde Importance : 68 p. Présentation : couv. ill. en coul. ; ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909421-26-1 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Légume Index. décimale : 635.21 Pommes de terre Résumé : Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates. Public : 10 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 3 L'histoire, la culture et la diversité des pommes de terre [texte imprimé] / Dorothée Bourget, Auteur ; Jean Olivier Héron (1938-....), Illustrateur . - Nantes : Gulf Stream, 2003 . - 68 p. : couv. ill. en coul. ; ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) . ISBN : 978-2-909421-26-1 : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Légume Index. décimale : 635.21 Pommes de terre Résumé : Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates. Public : 10 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 3

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00114257	409	Livre	BCD	Pôle documentaire / 400 Observer, Mesurer, Fabriquer	Disponible

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