Bibliothèque du Lycée International Xavier

Eating Animals / Jonathan Safran Foer

Public ISBD Titre : Eating Animals Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur Editeur : London : Penguin Books Année de publication : 2009 Importance : 341 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-241-14425-1 Langues : Américain (ame) Catégories : 3 Culture:3.40 Littérature:Forme et genre littéraire:Journal / Mémoires 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Jonathan Safran Foer spent much of his life oscillating between enthusiastic carnivore and occasional vegetarian. Once he started a family, the moral dimensions of food became increasingly important. Faced with the prospect of being unable to explain why we eat some animals and not others, Foer set out to explore the origins of many eating traditions and the fictions involved with creating them. Traveling to the darkest corners of our dining habits, Foer raises the unspoken question behind every fish we eat, every chicken we fry, and every burger we grill. Part memoir and part investigative report, Eating Animals is a book that, in the words of the Los Angeles Times, places Jonathan Safran Foer "at the table with our greatest philosophers." Public : 15 ans + Nature du document : essai Cycle(s) concerné(s) : lycée Eating Animals [texte imprimé] / Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur . - London : Penguin Books, 2009 . - 341 p. ; 24 cm. ISBN : 978-0-241-14425-1 Langues : Américain (ame) Catégories : 3 Culture:3.40 Littérature:Forme et genre littéraire:Journal / Mémoires 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Jonathan Safran Foer spent much of his life oscillating between enthusiastic carnivore and occasional vegetarian. Once he started a family, the moral dimensions of food became increasingly important. Faced with the prospect of being unable to explain why we eat some animals and not others, Foer set out to explore the origins of many eating traditions and the fictions involved with creating them. Traveling to the darkest corners of our dining habits, Foer raises the unspoken question behind every fish we eat, every chicken we fry, and every burger we grill. Part memoir and part investigative report, Eating Animals is a book that, in the words of the Los Angeles Times, places Jonathan Safran Foer "at the table with our greatest philosophers." Public : 15 ans + Nature du document : essai Cycle(s) concerné(s) : lycée

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00126861	412	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ? / Antoine de Ravignan in Alternatives Économiques, 387 (février 2019)

Public ISBD [article]  inAlternatives Économiques > 387 (février 2019) . - p. 7 Titre : Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 7 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.60 Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 338.476 649 Viandes et aliments semblables (économie) Résumé : Trop de viande, c'est mauvais pour le climat et pour la santé. Mais attention aux idées reçues ! Public : lycée Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée [article] Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ? [texte imprimé] / Antoine de Ravignan, Auteur . - 2019 . - p. 7. Langues : Français (fre) in Alternatives Économiques > 387 (février 2019) . - p. 7 Catégories : 2 Science:2.60 Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 338.476 649 Viandes et aliments semblables (économie) Résumé : Trop de viande, c'est mauvais pour le climat et pour la santé. Mais attention aux idées reçues ! Public : lycée Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

Au menu : des nuggets artificiels ! in 1jour 1actu, 296 (18 décembre 2020)

Public ISBD [article]  in1jour 1actu > 296 (18 décembre 2020) . - p. 2-3 Titre : Au menu : des nuggets artificiels ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 2-3 Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 664.64 Aliments sans viande à haute teneur en protéines (viande synthétique) Résumé : À Singapour, en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. En France, ce n'est pas encore le cas... Public : 8 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 2/cycle 3 [article] Au menu : des nuggets artificiels ! [texte imprimé] . - 2020 . - p. 2-3. Langues : Français (fre) in 1jour 1actu > 296 (18 décembre 2020) . - p. 2-3 Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 664.64 Aliments sans viande à haute teneur en protéines (viande synthétique) Résumé : À Singapour, en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. En France, ce n'est pas encore le cas... Public : 8 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : cycle 2/cycle 3

No steak / Aymeric Caron

Public ISBD Titre : No steak Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric Caron (1971-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2013 Importance : 357 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-66153-7 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel:Conservation de la nature:Conservation de la vie sauvage 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable. Public : 16 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée No steak [texte imprimé] / Aymeric Caron (1971-....), Auteur . - Paris : Fayard, 2013 . - 357 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-66153-7 : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Patrimoine naturel:Conservation de la nature:Conservation de la vie sauvage 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux y compris la morale de la chasse, le végétarisme Résumé : Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable. Public : 16 ans + Nature du document : documentaire Cycle(s) concerné(s) : lycée

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09353	410 ALI	Livre	CDI	400 Pôle Sciences & Technologie / Science et vie de la Terre	Disponible

De la viande, mais à quel prix ? in 1jour 1actu, 117 (3 juin 2016)

Public ISBD [article]  in1jour 1actu > 117 (3 juin 2016) Titre : De la viande, mais à quel prix ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Conservation de l'environnement 2 Science:2.60 Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 363.7 Environnement (crémation, ouvrages interdisciplinaires sur la protection de l'environnement) Résumé : Cette semaine, 1jour 1actu attire ton attention sur la façon dont la viande que nous mangeons est produite. Suite aux récents scandales sur la façon dont on traite les animaux d'élevage, ne vaut-il pas mieux manger moins de viande et de meilleure qualité ? Pour le respect de l'animal, mais aussi pour l'environnement... [article] De la viande, mais à quel prix ? [texte imprimé] . - 2016. in 1jour 1actu > 117 (3 juin 2016) Catégories : 2 Science:2.55 Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Conservation de l'environnement 2 Science:2.60 Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit d'origine animale:Viande Index. décimale : 363.7 Environnement (crémation, ouvrages interdisciplinaires sur la protection de l'environnement) Résumé : Cette semaine, 1jour 1actu attire ton attention sur la façon dont la viande que nous mangeons est produite. Suite aux récents scandales sur la façon dont on traite les animaux d'élevage, ne vaut-il pas mieux manger moins de viande et de meilleure qualité ? Pour le respect de l'animal, mais aussi pour l'environnement...

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